Bücher: originalrezepte


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originalrezepte

Jutta's Muffins: 100 Original-Rezepte aus Kanada & USA

Jutta Renz

Edition Xxl, 2005

Tolle Rezepte - Auswahl ohne Ende!
Ich habe dieses Buch zum Geburtstag geschenkt bekommen und bin seitdem zu einem Muffin-Fan "mutiert". Die Rezepte sind einfach klasse und die Auswahl ist riesig. Auch die herzhaften Rezepte sind sehr zu empfehlen. Die Anleitung für jedes Rezept ist einfach, so dass auch "Wenig-Bäcker" leicht zurecht kommen werden. Alles in Allem kann ich dieses Buch sehr empfehlen.

Eis für Genießer: 90 verführerische Originalrezepte aus Italien
Linda Tubby

Christian, 2008

Tapas & Co: Die besten Originalrezepte
Erika Casparek-Türkkan

Bassermann, 2007

Thailändisch kochen: Originalrezepte aus einer der beliebtesten Küchen der Welt
Rose Marie Donhauser, Josef Peter

Bassermann, 2007

Orientküche: Über 100 Originalrezepte für den orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr!

Elisabeth Döpp, Christian Willrich, ...

Gräfe & Unzer, 2006

Gut beschriebene Rezepte, sehr authentisch und einfach köstlich!
Ich habe mir ein paar Orient-Kochbücher bestellt, und dieses Buch ist mein absoluter Favorit. Die Rezepte sind gut beschrieben, man findet zahlreiche Tips zu den Zutaten und speziellen Kochgeräten. An erster Stelle steht bei mir jedoch die Authenzität der Gerichte. Diesbezüglich verdient dieses Buch in jedem Fall 5 Sterne, und in diesem Buch schmeckt einfach jedes Gericht ganz toll. Ein Muß ...

Die persische Küche: Der ganze Zauber des Orient. 95 Originalrezepte

Neda Afrashi

Christian, 2006

Lassen Sie sich verzaubern!
Die Teheranerin Neda Afrashi hat gemeinsam mit den Fotografen Oswald Baumeister und Florentine Schwabbauer dieses hochinformative, schöne Buch verfasst, das dem Leser die persische Küche nahe bringt. Nicht grundlos heißt es im Untertitel " Der ganze Zauber des Orients ". Die persische Küche ist in Europa immer noch wenig bekannt, stellt die Autorin gleich zu Beginn des Buches fest. Damit hat ...

Mein grosses Grundkochbuch der Gemüseküche: Die 500 besten Originalrezepte

Compact, 2003

Gemüse ohne Ende
Selten habe ich ein so ansprechendes, gut aufgebautes und "nachkochbares" Gemüsekochbuch besessen. Der Aufbau des Buches ist ausgesprochen übersichtlich, die Gerichtzubereitungen sind gut nachvollziehbar beschrieben. Und das Wichtigste: bis jetzt hat alles gut geschmeckt!! Echt empfehlenswert!

Chinesisch Kochen: Die besten Originalrezepte

Yan-Kit So

Dorling Kindersley, 2007

Für denjenigen der nach der original Chinesischen Küche sucht und nicht nach den deutschen "süß-sauer" China Restaurants
Da ich selbst schon einige Zeit in China verbracht habe und ich seit dem die deutschen Versionen der hiesigen China Restaurants nur noch selten besuche bin ich ständig auf der Suche nach original Rezepten so wie ich sie aus China kenne. Irgendwie konnte ich noch nie so ganz verstehen wieso die Gerichte angeblich an den "deutschen" Geschmack angepasst werden müssen. Die original Gerichte ...

Risotto-Kochbuch: Die 80 besten Originalrezepte

Valentina Harris

Christian, 2007

Jeder echte Risotto-Fan wird begeistert sein!
Beim Lesen des Buches merkt man sofort, daß die Rezepte von einer Risotto-Liebhaberin zusammengestellt wurden. Es werden nicht nur Risotti verschiedener Kategorien (Käse und Ei, Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst und Süßspeisen, Pilze & Kräuter und Trüffel(!)) vorgestellt. Auch ist eine kleine Geschichte des Reises und eine Reiswarenkunde enthalten. Ebenfalls wichtig für angehende Risotto-Liebhaber ...

Indische Currys. Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes

Camellia Panjabi

Kaleidoskop Buch im Christian Verlag, 2003

Einfach nur empfehlenswert!
Ich hab mir dieses Kochbuch gekauft, um mir mein Urlaubsgefühl ein wenig zu erhalten. Egal welches Rezept man daraus ausprobiert, das Ergebnis ist nicht nur geschmachlich ein Hochgenuss sondern auch für die Nase. Vom einfachen (Single-)Curry bis zum mehrgängigem Menü ist alles enthalten. Die Autorin bietet fast bei jedem Rezept Alternativen oder Abwandlungen, z. B. welche Gewürze oder welche ...

Mein großes Grundkochbuch für Fisch und Meeresfrüchte: Die besten Originalrezepte

Reinhild Kunow

Compact, 2004

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
Toller Rundumblick in die Küche(n) der Fische und Meeresfrüchte. Die einzelnen Kapitel: 1) Infos über Fische und Meeresfrüchte 2) Vorspeisen und kleine Gerichte, wie z.B.Pfannkuchenrouladen mit Lachs und Rucolasalat 3) Salate, z.B. Spaghettisalat mit Garnelen 4) Suppen und Eintöpfe, z.B. Andalusische Tomaten-Muschel-Suppe 5) Fisch gekocht, z.B. Fischragout mit Spargel und ...

Aus Italiens Küchen. Originalrezepte der verschiedenen Regionen Italiens

Marianne Kaltenbach, Virginia. Cerabolini

Hallwag, Ostfildern, 1995

Kochen ohne Bilder....
...oder einfach kochen nach dem Bild im Kopf. Für alle die wirklich kochen wollen und dabei auch nicht auf irgendwelche schönen hochgestylten Bilder Wert legen ist das Buch das richtige. Was nutzt es wenn Pasta & Co schön bebildert sind und die eigentliche Rezepte eher schwach. Diese Buch verzichtet auf die Hochglanzbilder !!! (<--super) und bietet dafür alles wesentliche - sehr gute Rezepte - ...

Geheimnisse aus Omas Küche: Bewährte und beliebte Rezepte aus der guten alten Zeit. 350 Originalrezepte aus ...

k.A.

ADAC Verlag, 2002

Geheimnisse aus Omas Küche
absolut geniales Buch! konnte schon einiges ausprobieren, hat gut geklappt!! viele Bilder und verständlich erklärt!

Die skandinavische Küche: Originalrezepte aus Mittsommerland

Trine Hahnemann

Christian, 2008

Rezepte aus dem Mittsommerland.
Die skandinavische Köchin und Food- Journalistin Trine Hahnemann hat gemeinsam mit einem der führenden skandinavischen Food- Fotografen Lars Ranek ein Buch herausgebracht, das die skandinavische Küche anhand von 110 Originalrezepten aus Mittsommerland den Lesern näher bringt. Ihre Rezepte untergliedert Hahnemann saisonal. Für jeden Monat stellt sie bestimmte Speisen vor und erzählt - fast ...

Thüringer Festtagskuchen: 69 Originalrezepte

Buchverlag für die Frau, 2000

Das Buch aus dem die ganze Familie backen will ....
Dieses Buch ist einfach fantastisch - aber oftmals in meiner Familie unterwegs. Nun habe ich angefangen es zu verschenken, denn dann habe ich endlich meine Ausgabe wieder für mich. Die Rezepte sind quasi mit Gelinggarantie versehen - ich hatte immer "Angst" das Hefekuchen nicht gelingt, außerdem mag ich es nicht wenn dieser zu hoch geht beim Backen - alles kein Problem mit diesen Rezepten. Das ...

Indiens vegetarische Küche: 140 Originalrezepte aus allen Regionen

Monisha Bharadwaj

Christian, 2006

Ein wundervolles Kochbuch...
..mit tollen Rezepten. Die indische Küche bietet eine Unmenge wundervoller Gerichte ohne Fleisch. Die Rezepte sind gut erklärt, die Bilder wunderschön. Die Zubereitungszeiten sind etwas knapp. Das schaffe ich nicht. Aber sonst: keine Beanstandungen, ein rundum wunderschönes Buch für Fans der indischen Küche und Indiens.

Großes Oberpfälzer Kartoffel-Kochbuch: 421 Original-Rezepte aus der bayerischen Erdäpfelpfalz

Mz Buchverlag, 1996

Griechenland. Küchen der Welt. Sonderausgabe. Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute

Kristina Likidis- Königsfeld

Gräfe & Unzer, 2004

Ein sehr schönes Kochbuch!
Dieses Buch ist sehr ansprechend gestaltet. Bei den Abbildungen der Gerichte läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Gut finde ich außerdem, daß Original-Rezepte beschrieben werden, die bei "unseren Griechen" keinesfalls erhältlich sind und die außerdem teilweise sehr einfach und preiswert sind. Das Buch habe ich eigentlich als Geschenk gekauft - aber ich werde es mir selbst auch zulegen. ...