Buch: LOW FETT 30. Fleischlos genießen | Gabriele Vallenthin
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low fett 30. fleisch...
LOW FETT 30. Fleischlos genießen
Gabriele Vallenthin
Knaur
, 2004 - 95 Seiten
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Gute Rezepte, aber leider ein bißchen wenig
Vegetarische Kochbücher gibt es ja mittlerweile einige, deren Qualität aber durchaus schwankend ist. Dieses Buch beleuchtet besonders den Aspekt
fett
armer vegetarischer Ernährung, denn vegetarisch heißt nicht gleich, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. daher also recht interessant, auch bietet das schön aufgemachte Buch ansprechende Rezepte. Allerdings für meinen Geschmack ein bißchen zu wenig, da hätte man ruhig noch mehr dazu packen können. Insgesamt trotzdem einen Blick Wert, gerade für Veggies, die sich hauptsächlich von Pizza und Überbackenem ernähren (denn darum geht's auch: das Gemüse wirklich schmecken, nicht den Käse/das Öl/die Sahne, wie leider oft üblich).
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