Fructose-Intoleranz: Wenn Fruchtzucker krank macht: Schluss mit den Beschwerden im Bauch. Endlich...


	Fructose-Intoleranz: Wenn Fruchtzucker krank macht: Schluss mit den Beschwerden im Bauch. Endlich die ... ...

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	Fructose-Intoleranz: Wenn Fruchtzucker krank macht: Schluss mit den Beschwerden im Bauch. Endlich die ... Thilo Schleip Trias, 2007 - 101 Seiten Kundenbewertung:(4 Bewertungen) großes Bild anzeigen
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interessantes Übersichts- und Einsteigerwerk

Thilo Schleip liefert auch mit diesem Buch ein sehr interessantes Werk zum Thema Unverträglichkeiten ab. Auf 102 Seiten wird das Thema Fruktosemalabsorption leicht verständlich abgehandelt.

Krankheitsbild, Beschwerden, Diagnose, Therapie, Ernährung und Rezepte bilden die Kapitel, die logisch aufgebaut sind und durch recht interessante Infokästchen aufgelockert werden. Thilo Schleip schafft es, durch eine sehr eingängige Sprache die Sachverhalte klar dar zu stellen Das Thema wird dadurch für Laien sehr verständlich.

Die Tabellen sind übersichtlich gestaltet, können jedoch leicht Verwirrung auslösen, da der Fruktosegehalt verschiedener Fertigprodukte (ohne Angabe des Herstellers) angegeben wird. Dieser Gehalt schwankt natürlich sehr stark von Hersteller zu Hersteller und sollte daher nur als Faustregel verwendet werden. Der Hinweis hierauf fehlt im Buch.

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DER Ratgeber zum Thema Fructose-Intoleranz!

Thilo Schleip deckt mit diesem Ratgeber in gut verständlich geschriebener Form das ganze Themengebiet der Frucotse-Intoleranz ab: Krankheitsbild, Beschwerden, Diagnose, Therapie, Ernährung und Rezepte.
Ich halte dieses Buch für all jene für unverzichtbar, bei denen entweder eine Fructose-Intoleranz diagnostiziert wurde oder die unter undefinierbaren Magen-Darm-Beschwerden leiden. Letztere können sich mittels des Ratgebers kundig machen und auf diese Weise Ärzten als kompetente(r) Gesprächspartner(in) entgegen treten. Denn viel zu häufig wissen Ärzte nichts oder viel zu wenig über die so weit verbreitete Fructose-Intoleranz. Jahre des Leidens und der Fehldiagnosen wären vermeidbar! Magen-Darm-Beschwerden haben eben doch nicht immer psychische Ursachen ("nervöser Magen" oder "Reizdarm"). Vielmehr sind psychische Probleme nicht selten Folge der Fructose-Intoleranz - nicht deren Ursache. Thilo Schleip zeigt den Weg auf zu einem problemlosen Umgang mit der Fructose-Intoleranz.

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sehr gut zum Einstieg in das Thema geeignet

Ich habe mir das Buch nach dem Test und der Diagnose gekauft. Es erklärt die Zusammenhänge und bereitet einen auf die Nahrungsumstellung vor. Sehr hilfreich für mich war das Kapitel mit der Auslassdiät. Es wird auch auf Sorbit eingegangen (mit Liste), jedoch fehlen mir Listen für den Gehalt von Mannit, etc. in Lebensmitteln (z.B. Champignons).

Außerdem wäre in den Listen wichtig, wie viel Fruktose in Milchersatzprodukten stecken (Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch, Sojasahne, Sojajoghurt). Denn ich bin auch von LI betroffen und muss prüfen, welche die Ersatzprodukte überhaupt in Frage kommen.

Ein Abschnitt hat mich verunsichert: "Haushaltszucker ist unbedenklich" auf S. 21. Meiner Meinung nach ist es nicht logisch generelle Unbedenklichkeit für Haushaltszucker auszusprechen, auch beim 1:1 Verhältnis mit Traubenzucker. Schließlich ist es doch die Menge Fruchtzucker an sich, die eine große Rolle spielt. Dies ist zumindest meine Erfahrung und bei mir liegt keine HFI vor.

Ansonsten sind viele, umfangreiche Listen in unterschiedlichen Zusammenstellungen vorhanden, die wirklich hilfreich sind. Da der Rezeptteil mit 16 Rezepten gering ausfällt empfiehlt sich dafür ein zusätzliches Buch.

Fazit: es hält was es verspricht!

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Diagnose dank dieses Buches

Dank dieses Buches konnte ich meinen Arzt auf die richtige Spur bringen, und die Diagnose wurde bestätigt. Das Buch ermöglicht ein Heranführen an die Krankheit, ohne dabei in Panik oder Frustration auszubrechen. Die Lebensmitteltabellen sind sehr hilfreich, und die Alltagstips zum Umgang mit der Intoleranz sind zu empfehlen. Ich bin sehr zufrieden!

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