Buch: Alles über Olivenöl. Der Feinschmecker. Sonderheft: 50 mediterrane Rezepte. Alle einfach nachzukochen     Bücher:    alles über olivenöl.... Alles über Olivenöl. Der Feinschmecker. Sonderheft: 50 mediterrane Rezepte. Alle einfach nachzukochen Travel House Media, 2006 - 145 Seiten Kundenbewertung:(1 Bewertung) großes Bild anzeigen  weitere Infos, Preis & Bestellmöglichkeit Das grüne Gold hat seinen Preis! Wer täglich kaltgepresstes Ölivenöl zu sich nimmt, kann das schädliche Cholesterin in seinem Körper senken , Entzündungen und Infarkten vorbeugen und sich erfolgreich vor Krebserkrankungen schützen! Neben der gesundheitlichen Wirkung, die im " Bookazine" näher erläutert wird, darf natürlich nicht verschwiegen werden, dass dieses Öl vielen Speisen den letzten Pfiff verleihen kann. Der Feinschmecker hat die besten 120 Olivenöle für die Leser getestet und berichtet, worin sich die einzelnen Öle unterscheiden. Die Ölivensorte spielt bei den Aromen eine größere Rolle als die Region, wo die Bäume stehen. Welche Sorten einen milden und welche kräftigen Geschmack hervorbringen wird ebenso zum Thema gemacht, wie die Tatsache , dass ein qualitativ akzeptables Ölivenöl nie weniger als 8 ? kosten kann, ansonsten versucht man den Käufer übers Ohr zu hauen. Vor Jahren bereits sind einige deutsche Akademiker aus ihren wohldotierten Jobs ausgestiegen, um in Griechenland ihrer eigentlichen Berufung nachzugehen. Diese Ölbauern stellen allesamt vortreffliche Öle her, über deren Bezugsquellen man nicht im Ungewissen gelassen wird. Principessa Colonna besitzt in Molise ( Italien) 70 Hektar Olivenhaine und produziert eines der besten italienischen Öle. Wie die Principessa und all die anderen Ölmacher dieses flüssige Gold herstellen, wie sorgfältig gepflückt, geschüttelt und gepresst werden muss um ein Spitzenprodukt anbieten zu können, berichtet Horst Schäfer- Schuchart in seinem äußerst informativen Artikel. Der Feinschmecker wartet freilich auch mit sehr delikaten sommerlichen Rezepten auf . Erwähnen möchte ich die " Geeiste Gurkensuppe mit Minze", " Sizilianische Salat mit Langustinen, Fenchel und Orangenfilets", wunderbare Tapenaden, leckere Vinaigrettes, Fischgerichte, wie etwa " Seeteufel mit Kapern und Zitronen oder " Zucchiniblüte mit Stockfischpüree auf Tomatenauce" . Schließlich gibt es in " Alles Olivenöl" noch eine Fülle schöner Bilder , die dafür sorgen, das einem der Mund wässrig gemacht wird! Ein gelungenes Bookazine!!!  weitere Infos, Preis & Bestellmöglichkeit Folgende Artikel könnten Sie interessieren Empfehlungen Wissen um kulinarische Highlights. Teil 2 feinschmecker Das Kochgesetzbuch: Die Grundregeln erfolgreichen Kochens Amuse Gueule: Die Explosion ultimativen Genusses Schnelle Sterneküche Hitze. Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, ... Pini's Gourmet Handbuch mediterrane Alles über Olivenöl. Der Feinschmecker. Sonderheft: 50 mediterrane ... Das große Mediterrane Kochbuch Spanisch kochen: Die mediterrane Küche frisch genießen Die Mittelmeer Küche: Novelli's großes mediterranes Kochbuch Mediterrane Häuser und ihre Gärten sonderheft PSYCHE Sonderheft 2008. Beschämung - Ressentiment - Vergeltung Alles über Olivenöl. Der Feinschmecker. Sonderheft: 50 mediterrane ... So fängt man in Norwegen, m. DVD-Video Das zitty Modebuch Berlin 2008/2009: Zitty Spezial Sonderheft Fisch und Fang Sonderheft 20. So wirft man die Fliege: Werfer lernen ... Suche nach Büchern einfach, feinschmecker, mediterrane, nachzukochen, olivenöl, sonderheft zufällig ausgewählt Buch: Ich kann zaubern, Mami!