Buch: Meine Kräuter | Michael Hoffmann     Bücher:    meine kräuter Meine Kräuter Michael Hoffmann Tre Torri, 2007 - 220 Seiten Kundenbewertung:(1 Bewertung) großes Bild anzeigen  weitere Infos, Preis & Bestellmöglichkeit Kräuterbuch Hallo, bin seit November stolzer Besitzer dieses Buches und bin einfach begeistert. Die Rezepte sind von leicht bis schwer. Die einfachen bis Mittelschweren Rezepte sind sogar relativ günstig. Ich persönlich schwärme für das Lachsrezept. Habe bis jetzt 5 Rezepte nachgekocht (Von leicht bis Schwer). Die Rezepte sind bisher immer aufgegangen (auch bei anderen Fleischsorten statt z.b. Kalb habe ich Schwein verwendet). Auch wenn die Kräuter der einzelnen Rezepte meistens recht schwer zubekommen sind (z.b. Ölrauke etc.). Die Idee je eine Kräuterart in den Mittelpunkt zustellen ist klasse. Als erstes kommt immer ein Deckblatt, wo das Kraut mit seinen Eigenschaften und Garmethoden beschrieben wird (mit Bild). Danach ein sehr schönes Bild des Gerichts und dann die Zutaten und die Zubreitung. Alles ist recht übersichtlich gemacht. Dazu kommen noch verschiedene Kräuterbuttern, Kräutermischungen, diverse Brühen und Soßen. Für Kräuterfans ein absolutes muss, nebenbei steigert es noch bei mir den Ehrgeiz mich weiter in der Küche zuverbessern. Man sollte etwas Zeit einplanen. Aber es lohnt sich. Viel spass.  weitere Infos, Preis & Bestellmöglichkeit Folgende Artikel könnten Sie interessieren kräuter Kräuterkunde Räuchern mit heimischen Kräutern: Anwendung, Wirkung und Rituale im ... Hildegard von Bingen - Das Pflanzen- und Kräuterbuch Balkonkästen schön & vielseitig Alchemilla: Eine ganzheitliche Kräuterkunde für Frauen Suche nach Büchern kräuter zufällig ausgewählt VHS: Giordano Bruno - Der Ketzer muß brennen